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CONTACTS & HORAIRES

3 quai des Bateliers
– Strasbourg –
tél. : 03 88 36 15 18

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Ouvert du mercredi au samedi
de 12h à 14h00 & de 19h à 22h30

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LA CARTE

À PARTAGER

Assiette de saucisson de la boucherie Bien Élevé
10.00
Le bol de radis & son beurre demi-sel
Végé
6.00

ENTRÉES

Œufs mayonnaise, jeunes pousses & les derniers radis
Végé
7.00
Terrine de campagne, pot de cornichons
9.50
Poireau vinaigrette, sauce mimosa
Végé
8.00
Salade mixte cervelas paysan & gruyère suisse
9.50
Foie gras de canard, chutney de saison & pain grillé
20.00
Escargots & beurre à l’ail des ours
x6
9.00
x12
18.00

LA SPÉCIALITÉ

Le cordon bleu de veau nature
23.00
Le cordon bleu de veau au munster
25.00
+ Le nature & sa sauce ultra-gourmande à la crème
24.00
Le munster & sa sauce ultra-gourmande à la crème
26.00

PLATS

Choucroute des Trois Chevaliers
21.00
Jarret de porc braisé à la bière
20.00
Bibeleskaes, munster, rattes rôties & duo de jambons
18.00
Lewerknepfles sauce Pinot Noir
18.00
Onglet de bœuf à l’échalote / ou / sauce au munster
220g
22.00
Rognons de veau aux champignons & girolles
26.00
Tartare de bœuf au couteau
19.00

FROMAGES

Planchette de tomes alsaciennes
14.00
Munster de la ferme Claudepierre
8.00

DESSERTS

Grande profirerolle, glace vanille, sauce chocolat 75%
9.00
Crème brulée à la vanill
8.00
Mœlleux au chocolat Valrhona & glace vanille
10.00
Baba au rhum, crème fouettée
10.00
Tarte du jour
7.50
Café madeleine
5.00
Glaces & sorbets
7.00
Liste des parfums
+ arrosé à l’alcool qui va bien
+
3.00
Coupe colonel
10.00
Sorbet citron, vodka Hop’ka de la distillerie La Grange
Café irlandais
10.00
Au Whisky single malt de la maison Miclo
Espresso martini
10.00
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